Menu
MOOISTE VAN HET MOMENT
inclusief ons zuurdesem
4 GANGEN 52,50 euro
5 GANGEN 62,50 euro*
6 GANGEN 72,50 euro**
7 GANGEN 82,50 euro
kaas ipv dessert 5,50 euro supplement
VEGETARISCH
Veel van onze gerechten hebben groenten als hoofdrol. Een vegetarisch menu of hoofdgerecht samenstellen is geen enkel probleem.
| OESTERS | |
|
klassiek: rodewijnazijn / sjalot / tabasco per stuk |
4,5 euro |
| half dozijn | 24 euro |
| dozijn | 48 euro |
ONS EIGEN BROOD
zuurdesem / opgeklopte beurre noisette
SCHEERMES
pastinaak / timut peper/ scheermes saus
*SKREI
mossel / postelein / mosterd
LUCHTIGE AARDAPPEL
eidooier / girolles / guanciale
**ZWEZERIK
gevogelte jus / waddenoester / knolselderij
HOLLANDSE HERTENRUG
biet / cassis / roodlof
BABA
bloedsinaasappel / kardemom / olijfolie
KAAS
bourgondisch lifestyle selecteert de mooiste kazen naast de Texelse kaas
Heeft u een allergie of dieetwens, laat het ons weten!