Menu
MOOISTE VAN HET MOMENT
inclusief onze amuse & broodgang
3 GANGEN VERRASSING 45 euro ( di/wo/do)
4 GANGEN 52,50 euro
5 GANGEN 62,50 euro*
6 GANGEN 72,50 euro**
7 GANGEN 82,50 euro
kaas ipv dessert 5,50 euro supplement
VEGETARISCH
Veel van onze gerechten hebben groenten als hoofdrol. Een vegetarisch menu of hoofdgerecht samenstellen is geen enkel probleem.
| OESTERS | |
|
klassiek: rode wijn azijn / sjalot / tabasco per stuk |
4,5 euro |
| half dozijn | 24 euro |
| dozijn | 48 euro |
DESEMBROOD
huisgemaakt / opgeklopte beurre noisette
SCHEERMES
pastinaak / timut peper/ scheermes saus
DOPERWTEN
dille / gepekelde citroen / eigeel
*NOORD & WADDENZEE BOUILLABAISSE
strandkrab / aardappel / rouille
**WITTE ASPERGES
saus albufera / kiphuid / peterselie
TEXELS LAM
caponata / bbq aubergine / daslook
MERINGUE
aardbei / zwarte limoen / vanille
KAAS
bourgondisch lifestyle selecteert de mooiste kazen naast de Texelse kaas
Heeft u een allergie of dieetwens, laat het ons weten!