Menu
MOOISTE VAN HET MOMENT
inclusief onze amuse & broodgang
3 GANGEN VERRASSING 45 euro ( di/wo/do)
4 GANGEN 54,50 euro
5 GANGEN 64,50 euro*
6 GANGEN 74,50 euro**
7 GANGEN 84,50 euro
kaas ipv dessert 5,50 euro supplement
VEGETARISCH
Veel van onze gerechten hebben groenten als hoofdrol. Een vegetarisch menu of hoofdgerecht samenstellen is geen enkel probleem.
| OESTERS | |
|
klassiek: rode wijn azijn / sjalot / tabasco per stuk |
4,5 euro |
| half dozijn | 24 euro |
| dozijn | 48 euro |
DESEMBROOD
huisgemaakt / opgeklopte beurre noisette
SCHEERMES
pastinaak / scheermes saus / timut
BLOEMKOOL
mossel / groene curry / kokos
*ZEEBAARS
spitskool / mierikswortel / beurre blanc
**KALFSWANG
aardappel / kaantjes / gepekelde mosterd
WILDE EEND
biet / braam / knolselderij
APPEL
gekarameliseerd melk ijs / ahorn / venkel crumble
KAAS
bourgondisch lifestyle selecteert de mooiste kazen naast de Texelse kaas
Heeft u een allergie of dieetwens, laat het ons weten!