Over de Eilandkeuken

Puur, lokaal en duurzaam zonder poespas. Dat is waar we bij de Eilandkeuken voor staan. Je kunt hier culinair genieten van pure smaken in een ongedwongen sfeer. De ingrediënten en producten die we gebruiken zijn dan ook zoveel mogelijk van Texelse bodem, herkenbaar en duurzaam geteeld. Dat vind je niet alleen terug op het bord, maar ook op onze klassieke wijnkaart, met zorgvuldig gekozen (en biologische) wijnen door onze sommelier Mirjam. 

 

“Een goede verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier”

 

De Eilandkeuken is bekroond door Michelin met een Bib Gourmand. Deze wordt toegekend aan restaurants waar men kan dineren voor een scherpe prijs voor de geboden kwaliteit. Dat moet in de filosofie van het bedrijf verweven zijn. Of zoals Michelin zelf zegt: "Elk bekroond restaurant verzekert een goede verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier."

 

Bekijk hier onze menukaart.